Biscotti dall'origine antichissima

Questi biscotti hanno un’origine antichissima, una di quelle classiche ricette legate alla tradizione popolare, ai riti contadini e agli ingredienti della terra. Fin dalle origini si preparavano con ciò che si aveva abitualmente in casa: farina, olio d’oliva, zucchero e vino bianco o rosso. Pochi, semplici ingredienti mischiati tra loro per un gusto inconfondibile e ineguagliabile. Si tratta di ciambelline molto friabili, dal sapore semplice ma squisito.